イソフラボンで健康に

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男性とイソフラボン

男性とイソフラボンの関係をまとめました。最後にこのサイトのまとめもありますのでご参考ください。

イソフラボンって何？

イソフラボンとは、フラボノイドの一種で大豆胚芽に特に多く含まれています。現在の所、15種類の大豆イソフラボンが確認されています。その中にはダイゼインやゲニステインと呼ばれるものがあります。大豆イソフラボンは、骨粗しょう症や更年期障害、また乳がんなどの予防、対策として注目されています。特に、海外からの注目があつく、至るところで研究が盛んに行われているようです。

日本人の健康の秘訣はここにある？

世界的に見ると、日本は乳がんや更年期障害、また骨粗しょう症の発生率が低いようですが、その理由の一つとして大豆イソフラボンと関係があるのではないかと言われています。そこに目を付けた欧米がイソフラボンの研究に乗り出しました。イソフラボンが含まれるものは、大豆のほかにも葛の根やクローバーがあります。これらは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをすることで注目されています。

大豆食品には

大豆に含まれるイソフラボンの量は、全体重量の約0．2〜0．4％ととても少ないものです。大豆は、納豆や豆腐、味噌、醤油などの原材料として日本では古くからしたわれている食品の一つです。しかし今では、食事が欧米化しつつあり、イソフラボンを含む大豆食品の摂取が少なくなってきています。それで日本でも今一度大豆の良さに注目し、健康食品としても人気のあるものになってきています。